HYDRATATION
Bénédicte le Panse, sportive de haut niveau (championne du monde de force athlétique en 2009) et chercheur à l’université d’Orléans et dans le monde sportif médical, conseille des sportifs de haut niveau et des personnalités dans leur démarche de rééquilibrage alimentaire dans un but précis. En vue du Raid des Alizés-Martinique, elle vous prodigue de nombreux conseils à suivre avant et pendant le Raid pour vous permettre de donner le meilleur de vous-même tout en respectant votre corps lors de votre entraînement et de la compétition. Egalement présente en Martinique lors du raid, elle vous sera exclusivement dédiée et se fera un plaisir de vous conseiller et de répondre à l’ensemble de vos interrogations.
Savez-vous qu'il suffit de 2% de manque d'eau dans l'organisme pour voir ses capacités diminuer de 20% ? La sensation de soif est déclenchée par des récepteurs cérébraux activés par des modifications de concentration sanguine. Lorsque le signal retentit, il est déjà un peu tard. C'est pourquoi, il faut boire le plus régulièrement possible, même si on n'en ressent pas le besoin.
L'EAU
La meilleure boisson que l'on puisse conseiller est l'eau. Celle-ci doit être fraîche mais non glacée pour éviter des réactions intestinales très désagréables. La température idéale se situe entre 10 et 15°C. Elle sera également bue en petites quantités : boire beaucoup en une seule fois gonflera l'estomac et provoquera un inconfort.
A quoi sert l'eau ?
- L'eau transporte les éléments nutritifs dans tout le corps.
- L'eau contrôle la température du corps.
- L'eau permet l'élimination de déchets. On peut perdre jusqu'à 1 litre à l'heure lors d'une randonnée, d'une compétition, d’un Raid.
- Pour chaque litre d'eau perdu (l'équivalent d'un 1 kg), la fréquence cardiaque peut augmenter jusqu'à 8 battements minutes sans oublier que la température du corps s'élève en même temps.
La bonne bouteille ?
- Du calcium pour favoriser la contraction musculaire et la solidité des os. Les eaux minérales calciques sont une source intéressante : 1 litre d'Hépar ou de Contrex fournissent environ 500 mg de calcium par exemple.
- Du sodium contre les crampes. Ces contractions douloureuses sont principalement liées à une déshydratation, mais un manque de sodium peut également favoriser leur apparition. Un litre de Vichy Saint-Yorre et 1 litre de Vichy Célestins contiennent respectivement 4,4 g et 3,2 g de sodium. Mais attention aux excès de sel (pas plus de 6 à 8 g par jour).
- Du magnésium pour les réflexes. Cet élément est essentiel à l'équilibre nerveux. Certaines eaux, comme la Badoit ou la Contrex, sont particulièrement riches en magnésium, mais la palme revient sans conteste à l'eau d'Hépar.
AUTRES BOISSONS
Les jus de fruits peuvent constituer une solution de remplacement intéressante, particulièrement le jus de raisin, qui permet de faire le plein de glucose. Avant et après une séance d'exercices, on préférera le jus d'orange ou de pomme, riche en fructose. Il est recommandé d'alterner eau et jus afin d'éviter une consommation excessive de sucre.
Une petite recette simple de boisson maison pour vos entrainements :
- 2 tasses d'eau
- 1/3 de cuillère à café de sel de table
- 2 tasses de jus (orange, pomme, raisin) ou de boisson gazeuse
A vous de préparer votre potion !
